おすすめ一品料理・サラダなど
絶品のビーフジャーキーや当店以外では食べられないえぞ但馬牛の生ハムなど、おすすめの一品料理をご用意しております。＊表示は税込価格です。
特製ソフトジャーキー
2,520円
半生タイプのジャーキーは、普通のハードタイプと比較しても、ひと味ちがう味わいで絶品です。
牛の炙りレバー（数量限定）
2,900円
モソモソ感がなくプリプリでフォアグラの様な食感です。
特製ハンバーグ
1,950円
100%黒毛和牛肉のハンバーグはとてもやわらかくジューシー。
ズワイガニの甲羅焼き
3,100円
ズワイガニのむき身とカニ味噌だけを甲羅で焼いたもの。
特製ソフトジャーキー
冷しビーフ
2,030円
塩胡椒で軽く焼き目をつけ醤油ベースで煮込んだもの。
タタキ風ヒレステーキ
6,200円
ハツ焼き（数量限定）
2,500円
えぞ但馬牛の生ハム
2,350円
牛テール煮込み
3,100円
牛肉のワイン煮
2,500円
ズワイガニの甲羅焼き
ほほ肉のビーフシチュー
1,930円
クリームシチュー
1,070円
生ハム（豚肉）
1,290円
牛タン味噌漬け
2,500円
牛すじ煮込
860円
牛の握り（炙り）味噌汁付き
1,450円
大根サラダ
770円
ビーフサラダ
1,120円
えぞ但馬牛の生ハム
生ハムサラダ
1,010円
グリーンサラダ
940円
フルーツトマトサラダ
960円
おつまみ
250円～
冷奴、三升漬け、明太子など
牛丼
1,440円
牛肉しぐれ煮丼（ミニ丼）
1,660円
お茶漬け
各 750円
鮭・海苔・梅
タタキ風ヒレステーキ
おにぎり
各 330円～
鮭・筋子・明太子・梅・かつお
きしめん
250円
すき焼き・しゃぶしゃぶ用
もち
220円
すき焼き・しゃぶしゃぶ用
ご飯セット
960円
ご飯・お新香・みそ椀
小ライス
250円
お新香
500円
お新香盛り合わせ
1,250円
特製ハンバーグ
魚漬け（冬季限定）
1,390円
なめこ椀
300円
とうふ椀
280円
シャーベット
各 650円
ゆず・洋梨
アイスクリーム
各 550円～
バニラ・黒豆・抹茶
ジェラート
各 650円
チョコレート・ダブルベリー
フルーツ
時価
牛の握り（炙り）
お飲み物
セレクトドリンク
赤ワイン
マルケス・デ・リスカル ティント レゼルバ
グラス 1,650円
産地 スペイン／リオハ
品種 テンプラニーリョ、グラシアーノ
飲み口 フルボディ
よく熟した果実の香り、口に含むとなめらかなタンニンが感じられます。
酸味はとても心地よく、バランスが取れた味わいです。長い後味も魅力的。
白ワイン
モメサン キュヴェ・サン・ピエール
グラス 1,180円
産地 フランス
品種 コロンバール・テレブラン・グルナッシュブラン
コート・デュ・ローヌ地方の南部、収穫される葡萄で造られています。
金色の輝きを秘めた色合いに、柑橘系の果実風味や、アーモンドの香りが爽やかです。
日本酒
北の誉 K30
1合 1,350円
産地 北海道
分類 特別純米
日本酒度 ±0
もろみを仕込む際の米麹に使用割合を一般的な清酒に比べ1.5倍に高めた製法により、コハク酸、乳酸などの有機酸を多く含み、酸度の高い濃醇な味わい。
プレミアムワイン『 KENZO ESTATE 』
ケンゾー エステートワイナリーは、世界有数のカルトワイン産地・米国カリフォルニア州ナパ・ヴァレーの東南部に位置する、ワイルドホース・ヴァレーという標高500mの山間に470万坪もの敷地を有する。しかし広大な敷地の中での葡萄畑は2％ほど。手つかずの大自然の中で純粋な葡萄を育んで作られたワインをお愉しみ下さい。
紫鈴 rindo
フルボトル 24,950円
ハーフボトル 15,800円
深みとしなやかさと併せ持つ繊細な赤ワイン。ケンゾーエステイトのメインブランド『紫鈴』その初のエステイトボトル。より洗練さを増したエレガントなアロマ、どこまでも透き通ったピュアな味わいは、ケンゾーエステイトが新たな次元に達したことを何よりも雄弁に物語っている。
あさつゆ asatsuyu
フルボトル 18,000円
ハーフボトル 10,800円
【清涼感と芳醇さを併せ持つ唯一無二の白ワイン】 夜明け前に畑に降りた朝露が葡萄の葉に残した朝露は、朝日を浴び美しく煌めく、ハイディ・バレットが手がけた初のソーヴィニョンブラン。 清涼感と芳醇さを合わせ持ち、全米でのベスト・オブ・ソーヴィニョン・ブランにも選ばれている。
紫 murasaki
フルボトル 42,780円
ハーフボトル 27,500円
厳選した上質樽の葡萄のみを使用した上級ボルドーブレンド。複雑で繊細な香りが漂い、シルキーななめらかさで、優雅な余韻を愉しめます。
藍 ai
フルボトル 42,780円
ハーフボトル 27,500円
厳選した上質樽のカベルネ・ソーヴィニヨンを用いてつくられた珠玉の逸品。重厚で複雑なアロマ、しっかりとした風格ある味わいが魅力的な一本。
ビール・日本酒・本格焼酎など
各地の銘酒やワインも多数取り揃えておりますので、すき焼き・しゃぶしゃぶとともにどうぞお楽しみください。
生ビール サッポロクラシック
中ジョッキ 750円
サッポロ 黒ラベル
中瓶 800円
アサヒスーパードライ
中瓶 800円
大雪の蔵
1合 680円
地酒
1,350円～
焼酎 鏡月
1合 560円
ボトル 4,320円
本格焼酎
1合 750円～
ボトル 6,390円～
グラスワイン
赤・白 950円～
ボトルワイン
赤・白 5,100円～
ソフトドリンク
500円～
ウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール、100％ジュース